Необычные овощи

Такие овощи вы не увидите на прилавках магазина, да и на приусадебном участке вряд ли когда-нибудь посадите. Сегодня мы хотим познакомить вас с редкими сортами, о существовании которых вы, возможно, даже не догадывались. Просто в природе существует огромное количество культур, и некоторые из них не получили широкого распространения, несмотря на прекрасный вкус. Возможно, их популярность — вопрос времени, ведь о привычной картошке тоже когда-то ничего не знали у нас в стране. Ничего экзотического — это привычные овощи, но в ином цвете.

Начнем с Арбузной редиски. Это довольно крупный корнеплод, который относится к семейству капустных и имеет немного горьковатый вкус. По вкусу и полезным свойствам — обычная редиска, но крупнее и внешне похожа на маленький арбуз.

овощ1

А вот и Сладкий шоколадный перец. Он отличается от обычных шоколадным цветом и очень сладким вкусом, а значит — отлично подойдет для салата.

овощ2

Японский белый яичный баклажан дает хороший урожай и быстро приживается, однако, в отличие от своего темного родственника, почему-то не популярен. Все-таки баклажан должен быть баклажанового цвета.

овощ3

Белая свекла может быть во много раз вкуснее обычной, но как же из нее белый борщ готовить? Возможно, именно поэтому и не прижилась.

овощ4

Синей кукурузой хопи многие тысячи лет питались жители индейского племени, однако в наше время более популярна желтая или белая кукуруза. Если вам интересно, синяя кукуруза имеет более сладкий вкус с оттенком ореха.

овощ5

Фиолетовый картофель, несмотря на свой необычный цвет, не отличается по вкусу от своих обычных родственников, и остается фиолетовой и после приготовления.

овощ6

А вот белую морковь начали есть еще задолго до того, как на свете появилась желтая и оранжевая морковка. Хотя в защиту привычной морковки можем сказать — оранжевая все-таки полезнее.

овощ7

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle

похожие записи