Новая упаковка «Камамбера Лефкадии»

Одно из первых упоминаний о камамбере, найденное историками, датировано 1708 годом. Это трактат по географии Тома Корнеля, в нем упоминается  «о сырах… из Камамбера». Есть легенда, что камамбер впервые приготовила крестьянка Мари Арель в 1791 году. Но когда бы камамбер не появился, его история решительно изменилась в 1890 году, когда французский инженер Ридель придумал круглую коробочку из тонкой фанеры для удобства перевозки этого сыра. До этого момента сыр  упаковывали в бумагу. С появлением коробки и, соответственно, увеличением срока хранения камамбер пережил второе рождение. Стало возможным перевозить его на дальние расстояния. И сыр стремительно обрел популярность в разных странах мира. В коробочке он впервые прибыл в США. В коробке его доставляли солдатам во время Первой мировой войны. Каждый месяц армия закупала у нормандских производителей один миллион сыров.

Круглая коробка стала символом настоящего камамбера. Теперь и «Камамбер Лефкадии» будет продаваться в коробках из шпона. Натуральный шпон —  это тонкий лист древесины, спиленный или слущенный с поверхности массива дерева. Коробка для сыра «Лефкадии» сделана во Франции из тополя. Такая упаковка является экологически чистой, позволяет сыру дышать и комфортно дозревать. Встречайте «Камамбер Лефкадии» в новой упаковке.

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle

похожие записи