Обмани меня. Еда в День смеха

Практически всем россиянам с детства знакома фраза «Первый апрель – никому не верь». История происхождения Дня смеха, или Дня дурака, уходит своими корнями в Средние века, но, на самом деле, доподлинно неизвестна. Не подлежит сомнению только то, что и тогда, и сейчас в этот день принято всячески подшучивать над знакомыми и незнакомыми людьми. Первоапрельские шутки на редкость разнообразны и могут быть как совершенно безобидными, так и довольно оригинальными: чего только стоят заявления о падении Пизанской башни или приземлении НЛО в Лондоне. Блог Лефкадия Live хотел бы поздравить всех своих читателей с Днём смеха и поделиться рецептами блюд, благодаря которым вы не только развеселите своих гостей, но и угостите их совершенно необычными вкусами.

Яйцо динозавра

Куриные, перепелиные и даже страусиные яйца можно купить в магазине, а вот яйца динозавра можно увидеть только в музее. Это знают даже школьники. Однако даже взрослые люди с высшем образованием не догадываются, что у настоящих кулинаров яйца древних рептилий всегда под рукой! Чтобы приготовить «яйца динозавров» вам потребуются формочки, напоминающие половинки яичной скорлупы (можно найти в крупном супермаркете в кулинарном отделе) и следующие ингредиенты:

  • 1/2 чашки размягчённого сливочного масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 столовой ложки кукурузного сиропа
  • 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
  • 1,5 стакана муки
  • Взбитые сливки
  • Лимонное мороженое

Способ приготовления:

  1. В мисочке хорошо разотрите масло и сахар, разбейте яйцо, добавьте кукурузный сироп и ванильный экстракт. Понемногу добавляйте муку, постоянно помешивая. Замесите тесто.
  2. Заверните тесто в полиэтиленовую плёнку и хорошенько его охладите.
  3. Теперь разогрейте духовку до 180º С. Затем возьмите формочки и оберните их дно с наружной стороны фольгой.
  4. Тесто нужно тонко раскатать и вырезать из него круги (размер зависит от размера формочек). Оберните тестом подготовленные формочки и отправьте их в духовку на 15 мин, пока печенье не станет светло-коричневым.
  5. Остудите испечённое печенье в течение 10 мин, а затем аккуратно вытащите его из формочек. Выложите его на тарелку, украсьте взбитыми сливками (удивительно, как они похожи на яичный белок!) и не забудьте положить шарик лимонного сорбе, который в данном случае будет изображать желток.

Сладкая картошка фри

Почти все дети любят фастфуд и, в особенности, картошку фри. Представьте, как удивится ваш ребенок, когда на завтрак вы поставите перед ним целую тарелку с его любимой едой. Только вот незадача: вместо жареной картошки на столе окажутся слоёные палочки, а вместо кетчупа – клубничный джем!

Для воплощения этой первоапрельской шутки вам понадобится:

  • Готовое слоёное тесто
  • Сахарный песок
  • Клубничный джем

Способ приготовления:

Порежьте слоёное тесто на палочки, похожие на картошку фри. Затем присыпьте палочки сахарным песком и положите на лист для выпечки. Духовку нагрейте до 150º С и смело отправляйте «картошку» в печь. Ждите примерно 8-10 мин, пока палочки пропекутся до золотисто-коричневого цвета.

После того, как они остынут, положите их на тарелку рядом с кетчупом-джемом. Для большей схожести с картошкой фри можно купить в ресторанах быстрого питания те самые конверты, в которых она продаётся, и подать своё кулинарное произведение в таком фирменном виде.

Тосты со странным сыром

Кто-то не может начать своё утро без чашки кофе, а для кого-то начало дня немыслимо без сэндвича с сыром. Что ж, подсластите жизнь «сырной душе», угостив тостами со сладким сыром.

Вам потребуются вот такие нехитрые ингредиенты:

  • Тостерный хлеб
  • Куркума
  • Сыр маскарпоне

Способ приготовления:

  1. Приготовьте тосты в обычном режима, поджарив их до светло-коричневого цвета.
  2. Добавьте к сыру маскарпоне немного куркумы и хорошенько перемешайте, чтобы у вас получилась однородная масса жёлтого цвета.
  3. Теперь намажьте тост «жёлтым» сыром и накройте его вторым тостом так, чтобы казалось, будто из сэндвича вытекает расплавленный сыр.

Всё гениальное просто, и приготовление шуточных блюд на 1 апреля – не исключение. Проявляйте фантазию, дарите хорошее настроение близким и друзьям и помните, что в День смеха возможно всё.

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle

похожие записи