Согревающее лекарство от плохого настроения или глинтвейн из белого вина

Чтобы осенние вечера не пугали холодом и подавленным настроением, возьмите на заметку рецепт вкусного и не совсем обычного глинтвейна из белого вина. Уже после первого глотка вы почувствуете, как по телу разливается приятное тепло, а настроение резко повышается!

Что необходимо?

Бутылка белого вина
Вода — 100 мл
Сахар — 2 столовые ложки
Яблоко
Апельсин
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 3-4 бутона
Имбирь — примерно 50 г
Анис — 2 звездочки

Как готовить?

В кастрюле нагреваем полстакана воды и добавляем туда сахар, корицу, гвоздику, корень имбиря и анис.
Когда вода начинает закипать, добавляем половину яблока и апельсина, нарезанные тонкими дольками.
Добавляем вино и нагреваем на слабом огне. Помните, что глинтвейн нельзя кипятить!
Примерно через пять минут накройте кастрюлю крышкой, выключите плиту и дайте глинтвейну немного настояться — буквально 5-10 минут.
Напиток нужно процедить и разлить по кружкам, на дно которых можно выложить кружочки свежего апельсина или яблока.

Готовить глинтвейн из белого вина нужно осторожней, чем из красного, — красное вино выдерживает большую температуру. Такой «светлый» глинтвейн нельзя нагревать сильнее 60 градусов. Кстати, вы можете экспериментировать с добавками — специи, лимон, тертый миндаль и даже изюм — пробуйте и создавайте свой индивидуальный рецепт!

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle

похожие записи