Пунш, сангрия и другие коктейли с вином и льдом — отличный вариант для летней вечеринки. Особенно стоит присмотреться к тем, которые делаются не в бокале, а сразу для большой компании.

Пунш впервые появился в Индии, название происходит от слова «пять». Это был горячий напиток из пяти компонентов: рома, сахара, лимонного сока, горячей воды и чая. Из Индии моряками Британской Ост-Индской компании в начале XVII века пунш был завезен в Англию, и отсюда распространился по Европе. Впервые термин «пунш» был зарегистрирован в британских документах в 1632 году. Со временем вариантов приготовления пунша стало великое множество, самые классические составляющие — алкоголь и сок.

Итак, наша подборка освежающих летних коктейлей для жарких вечеринок.

Клубничный пунш

- бутылка белого вина
- 500 мл сока клубники (можно взять и пюре)
- 500 мл минеральной воды

Розовый пунш «Тропический»

- бутылка белого вина
- 500 мл ананасового сока
- 100 мл сиропа «Гренадин»

Малиновый пунш

- бутылка игристого вина
- 500 г малиновго сорбета
- 100 г свежих ягод

Пряный пунш

- бутылка белого вина
- 700 мл яблочного сока
- 4 ложки меда
- палочки корицы
- соцветия гвоздики
- 2 свежих яблока

Мед и специи нужно нагреть в соке, дать настояться и остыть, а потом добавить вино и кусочки свежего яблока.

Гранатовый пунш

- бутылка красного вина
- 200 мл гранатового сока
- 2 апельсина
- зерна одного граната
- листочки мяты