О туризме09.05.2018

Свадьба в мае. Стоит ли верить в приметы?

Наверняка, многие из вас слышали, что играть свадьбу в мае — плохая примета. Мол, кто в этом месяце женится, тот весь свой век будет маяться. Конечно, всем хочется счастливой семейной жизни, поэтому многие пары переносят своё торжество на июнь. Но действительно ли так плох май для свадьбы? И правдивы ли поверья? Мы решили разобраться в этом вопросе вместе со свадебным организатором из «Долины…

О вине07.05.2018

Искусство вращения: как и зачем нужно прокручивать вино в бокале

Вращение вина в бокале — это не просто красивый жест сомелье и дегустаторов, а крайне полезное действие, поскольку необходимо для трех важных этапов оценки напитка. Давайте разберемся, зачем нужно вращать вино, а главное — как это делать правильно. Зачем прокручивать вино в бокале?  Для начала оговоримся, что не все вина требуют перемешивания в бокале. Например, старое и хрупкое…

О вине07.05.2018

Passion investment: как зарабатывают на винах

Вкладывать деньги в вина, имеющие хороший потенциал, создавать коллекцию — довольно популярный вид инвестиций. Преимуществ таких вложений много: например, если цены на вина пошли вниз, вы можете хранить их до тех пор, пока стоимость вина опять не начнет двигаться вверх. Вино производится в определенном объеме, когда его количество со временем опускается ниже некоторого уровня, цена на него всегда…

О еде04.05.2018

Сезонная еда. Полезные продукты мая

Для адептов правильного питания не секрет, что у каждого сезона и даже месяца есть своя еда. Так, ту же тыкву хорошо вводить в рацион в сентябре и октябре, а замороженные с лета ягоды станут прекрасным подспорьем для борьбы с вирусами в январе и феврале. Но сейчас весна, а точнее на дворе любимый многими месяц май, цветущий, пахнущий и уже богатый на полезные дары. О том, что можно ввести в своё…

О туризме02.05.2018

Куда отправиться на оставшиеся праздники с детьми?

Майские праздники в этом году, как всегда, радуют своей продолжительностью. Поэтому неудивительно, что чтобы не прерывать удовольствие, многие берут на два невыходных днях отгулы. Майскую неделю приятно провести на природе за городом, а ещё лучше — съездить куда-нибудь вместе с детьми. О том, чем заняться и куда сводить ребёнка в это время, читайте далее. «Весёлая ферма» в «Долине…

О вине30.04.2018

Вино и морепродукты: подбираем идеальные сочетания и готовим с вином

Соперничать с рыбой в изысканности и тонкости вкуса способны разве что морепродукты, особенно, если подобрать к ним правильное вино. Об этом мы сегодня и поговорим: обсудим гастрономические сочетания и поделимся интересными рецептами.  Для лаконичных закусок из креветок и мидий можно выбрать белое столовое вино. Моллюски раскроют все вкусовые тонкости, если в бокале будет вино с…

О еде27.04.2018

Рецепты к майским праздникам. Чем удивить гостей?

День весны и труда наступит буквально через несколько дней, а это значит, что уже пора собираться на природу. По традиции, многие россияне выезжают на дачу или за город, готовят шашлыки и отдыхают в компании семьи и друзей в спокойной, размеренной обстановке. Если у вас точно такие же планы, то хотим подсказать вам несколько рецептов блюд, которые 100% удивят и запомнятся всем. Итак,…

О туризме25.04.2018

Винный туризм в России. Где попробовать отечественное вино?

Винный туризм — очень интересное направление, выбрав которое вы буквально убьёте двух зайцев. Во-первых, посмотрите красоты того или иного региона, прикоснётесь к истории и традициям местности. А, во-вторых, попробуете вино в месте его рождения. Кстати, дегустация напитка там, откуда он родом, доставляет особое удовольствие. Это может показаться странным, но, действительно, на родной территории…

О вине23.04.2018

Декантация и аэрация

Вино — это «живой» организм, оно дышит, меняется, взрослеет. Поэтому правильное потребление вина — сложная и точная наука, а в терминах, связанных с вином можно легко заблудиться. Например, два очень похожих понятия: декантация и аэрация. Чем же они различаются? И что нужно о них знать? Декантация
Можно дать очень простое определение этого термина: декантация — это переливание вина из…

О еде20.04.2018

Блюда ресторана «Амфора». Чем пообедать у нас весной?

В «Долину Лефкадия» едут не только за тем, чтобы насладиться красотой природы и вином в месте его рождения. Ещё одна цель большинства туристов — гастрономическая. В ресторане черноморской кухни «Амфора» готовят очень вкусные блюда из местных продуктов. Здесь и сезонные овощи, и дары моря, и, конечно, сыры собственного производства. О том, чем пообедать в «Лефкадии» этой весной, читайте…

О туризме18.04.2018

Свадебные услуги в «Долине Лефкадия». Чем заняться самим и увлечь гостей?

Когда свадьбу готовят профессионалы, это всегда красиво, интересно и очень трогательно. Здесь нет ненужных деталей и лишних услуг. Так, тот же досуг гостей занимает отдельную строчку в общей программе. Безусловно, в этот день у молодожёнов будет миллион впечатлений и эмоций. Но свадьба — это праздник и для близких пары. Поэтому будет правильным задуматься о том, чем будут заняты гости во время…

О вине16.04.2018

Сорта «Лефкадии»: Каберне Фран

Сейчас французский Каберне Фран прекрасно чувствует себя на юге России — в Краснодарском Крае. Из него получаются более мягкие по структуре и менее танинные вина, чем из сорта Каберне Совиньон, но при этом они значительно более насыщены, чем вина из сорта Мерло. В «Долине Лефкадия» мы делаем из него замечательные вина разных линеек. Сегодня у нас рассказ о сорте, его истории и наших…