Вакансии


Работа в долине Лефкадия




Вакансии ресторана



Управляющий рестораном

Требования:
Наличие действующей санитарной книжки, опыт руководства коллективом от 30 человек.

Обязанности:
- планирование и организация деятельности ресторана подбор и обучение персонала;
- решение о приеме и увольнении работников на подчиненные должности, взаимодействие с отделом кадров;
- определение и объяснение служебных обязанностей всех работников, а также координация и контроль над их исполнением;
- контроль соблюдения норм и правил техники безопасности, санитарных требований и трудовой дисциплины;
- разработка и контроль графика работы всех сотрудников ресторана;
- контроль финансовой деятельности; ведение отчетности, знание документооборота в ресторанах, общие знание системы ЕГАИС.
- ведение ценовой политики, разработка и внедрение мероприятий, направленных на увеличение прибыльности заведения, разрешение конфликтных споров как внутри ресторана, так и между клиентами и сотрудниками;
- контроль составления меню, контролирование технологического процесса приготовления блюд; работа с поставщиками и планирование закупок; контроль технического состояния ресторана; работа со всеми контролирующими и проверяющими инстанциями;
- личный контроль обслуживания vip-клиентов.

Условия труда:
официальное трудоустройство, полный социальный пакет (оплачиваемые больничные, ежегодные отпуска).




КОНТАКТЫ

ПО ВАКАНСИЯМ РЕСТОРАНА: +7 (961) 534-08-76, restaurant@lefkadia.ru
ПО ВАКАНСИЯМ ОТЕЛЯ: +7 (960) 475-34-57, hotel@lefkadia.ru
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ, СВЯЗАННЫМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ В ДОЛИНЕ, ОБРАЩАТЬСЯ
ПО ТЕЛЕФОНУ: 8 (800) 200-30-33, +7 (86131) 6-94-19, +7 (965) 455-00-93
Или скачайте анкету ниже и высылайте заполненный вариант на почту.
E-MAIL: kadr@lefkadia.ru или n.valuh@lefkadia.ru