Виноделие

Виноделие в долине Лефкадия

Винодельческое хозяйство «Лефкадия» расположилось в Крымском районе Краснодарского края на живописных склонах в предгорьях Главного Кавказского хребта. Умеренно-континентальный климат, разнообразие хорошо дренированных почв, необходимое количество солнечных дней в году — сама природа создала здесь отличные условия для выращивания винограда и создания прекрасных вин.

Лефкадия

«Лефкадия» – линейка премиальных вин из винограда, выращенного в долине Лефкадия. Неповторимый терруар, исключительно ручной сбор, высокотехнологичное оборудование гравитационной винодельни, тщательный лабораторный контроль на всех этапах производства, делают эти вина яркими, запоминающимися и оригинальными. Вы можете выбрать красные, белые и розовые вина «Лефкадия», «Лефкадия Резерв», «Фламинго», а также линейку оригинальных моносортовых вин. Эти вина — лицо хозяйства, эксклюзивные образцы с самых удачных терруаров долины.

Узнать больше

Темелион

«Темелион» — «точка отсчета» по-гречески, премиальное игристое вино, сделанное из винограда, собранного на лучших участках виноградников долины Лефкадия. «Блан де Блан», «Брют» и «Брют Розе» созданы по классической технологии Champenoise – вторичное брожение в бутылке с дальнейшей выдержкой в течение двух лет. Для производства шампанского долины Лефкадия специально из Франции были завезены лозы Шардоне и Пино Нуар. Контролирует производство известный мастер Рудольф Петерс.

Узнать больше

ШАМПАНСКОЕ ЛИКУРИЯ

Новая линейка игристых вин «Ликурия» — это доступные и качественные игристые вина, изготовленные акратофорным методом исключительно из российского винограда, выращенного в неповторимом терруаре Краснодарского края. Классический брют, утонченное полусладкое вино и оригинальное полусухое — оцените все игристые новинки из долины Лефкадия!

Узнать больше

Патрик Леон

Винодел-легенда Патрик Леон входит в десятку самых опытных и уважаемых виноделов мира. Энолог-консультант, работавший с такими легендарными виноделами XX века, как барон Филипп де Ротшильд, Алексис Лишин и Роберт Мондави, сейчас оценивает и вина долины Лефкадия, составляя уникальные купажи и восхищаясь местным терруаром.

ЛИКУРИЯ

«Ликурия» — это красные и белые вина европейского качества, созданные из российского винограда. Вина «Ликурия», «Ликурия Резерв», моносортовая линейка, а также «Ликурия. Коллекция Эрмитажа» регулярно получают награды на международных конкурсах.

Узнать больше

Саук-Дере

Винтрест «Саук-Дере» — винодельческое предприятие с богатой историей, берущей свое начало в 1926 году. Здесь обеспечены идеальные условия для создания качественных, узнаваемых вин. Уникальный микроклимат, собственные виноградники и передовое оборудование — после реконструкции легендарного предприятия обновленные коллекции вин демонстрируют высокий уровень качества терруара. «Саук-Дере» славится яркими сортовыми и ассамбляжными винами из винограда предгорного терруара «Долины Лефкадия». Производство курируют бордосский энолог Патрик Леон и молодой российский винодел Роман Неборский.

Узнать больше

Коллекция Холостяка

Премиальная линейка выдержанных вин «Коллекция Холостяка» — это, пожалуй, лучшие вина из долины Лефкадия. Наиболее удачные участки терруара долины, кропотливая работа команды виноделов, продолжительная выдержка в дубовых бочках — в итоге каждый напиток серии обладает собственным, неповторимым профилем со множеством тончайших нюансов. Кстати, дизайн бутылок и этикеток был разработан знаменитым итальянским брендинговым агентством Doni&Associati. На этикетках можно увидеть тень человека, что символизирует вложенные в вино душевные силы, талант и эмоции создателей марки.

Узнать больше

Виноградники

Виноградники долины расположены в предгорье Северного Кавказа, на 44 градусе северной широты, на той же географической широте, что и знаменитый регион Бордо во Франции. Качество урожая открывает неограниченные возможности для экспериментов и позволяет энологам «Лефкадии» воплощать в жизнь самые смелые идеи.

Терруар

Виноград растет на южных склонах холмов, на высоте от 140 до 240 метров над уровнем моря. Умеренно-континентальный климат, обилие солнечных дней, шельф с большим разнообразием почв, перепады суточных температур — сама природа создала в долине Лефкадия все условия для производства высококачественных вин.

Винодельня «Лефкадия»

Винодельня «Лефкадия» уникальна: гравитация, огромный по российским меркам парк бочек из французского и русского дуба, 300 стальных микрочанов, рефрижераторы для охлаждения белого винограда, бетонные яйцеобразные чаны, а также современная лаборатория, не имеющая аналогов в Восточной Европе.

Лаборатория

Лаборатория долины Лефкадия участвует в программе международного контроля качества лабораторных анализов BIPEA. Здесь сконцентрировано современное оборудование, необходимое для изучения почв, лозы, винограда и вина, а в процессе выдержки вина в бочках происходит мониторинг содержания спирта, сахара, кислот и так далее.

Винзавод «Саук-Дере»

Винзавод расположен в одноименном поселке и известен не только своими винами, но и легендарными подвалами в глубоких ракушечных штольнях, где при идеальной постоянной температуре и влажности хранится самая большая в России коллекция вин и коньяков. История виноделия в этом районе началась еще с 1926 года, когда были заложены первые посадки виноградника. А сейчас это предприятие полного цикла, который включает всю технологическую цепочку от посадки лоз до линии розлива.

Вина

В долине Лефкадия производят белые, красные, розовые сухие вина различных линеек и ценовых категорий, а также российское шампанское по классической технологии. Вина из долины Лефкадия уже удостоены более чем 150 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах.

Сорта винограда

На территории долины Лефкадия возделываются 23 сорта винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Русан, Вионье, Рислинг, Мерло, Шираз, Пино Нуар, Пти Вердо и другие. Сбор ягод производится исключительно вручную. Перепад суточных температур способствует накоплению тонких ароматических веществ и придает винограду изящную кислотность.

Контакты

Получить подробную информацию вы можете по e-mail: a.kargapoltseva@nsons.ru

Где купить

Для вашего удобства мы собрали все места, где вы можете приобрести нашу продукцию. Вина представлены во многих городах России и розничных сетях, чтобы еще больше ценителей смогли попробовать качественные отечественные вина! Вы также всегда можете найти продукцию в фирменных магазинах в долине Лефкадия и в Москве. Особые условия созданы для членов клуба долины Лефкадия.

подробнее...

Блог о вине

Каждую неделю на страницах нашего блога — все, что вы хотели знать о вине, и даже больше — от дегустационного этикета и особенностей производства до оригинальных винных рецептов и советов. Подробно и интересно о винах в целом и о долине Лефкадия в частности. Если вы любите вино — вам понравится!

подробнее...