«Лефкадия» — русская Калифорния.

Начало освоения Северного Кавказа во второй половине 20-го века вновь привело на эту территорию культуру виноградарства и виноделия. Уже в 1867 году Федор Иванович Гайдук (1832—1890), приехавший на должность окружного агронома этих новых территорий, сделал вывод – «Северо-восточное побережье Кавказа представляет из себя одну из лучших в мире местностей для культуры винограда. Здесь открыта новая Калифорния для вин».
Полтора века спустя идея «Русской Калифорнии» также легла в основу бренда «Лефкадия». Бренд был создан основателем территории Михаилом Ивановичем Николаевым, который стремился воплотить стиль насыщенных новосветских вин. Калифорнийские условия намного более схожи с этим терруаром, нежели терруары «старого света». Выводы Гайдука выражают себя в традиционном стиле вин «Лефкадия»
Традиционный подход под влиянием южного терруара – это сконцентрированный, танинный виноград с глинистых участков, брожение в стали и выдержка в новых барриках из французского, русского и американского дуба.

Виноградники

Виноградники растут на высоте 140 м над уровнем моря, на хороших дренированных холмах красной глины. Это посадки плотностью от 5000 до 6666 лоз на гектар сортов Шардоне, Руссан, Марсан, Вионье, Мерло, Каберне Фран, Каберне, Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. Винодельня, где происходит процесс брожения и выдержки, расположена в селе Молдаванское. Это небольшая подземная винодельня: холодильники для охлаждения собранного винограда, гравитационное движение ягоды в 300 стальных микрочанах, разнообразный бочковой парк из французского, американского и русского дуба.

Моносортовые белые вина

Белые моносортовые вина бренда «Лефкадия» — это яркие воплощения сортов Шардоне и Совиньон Блан, отлично проявившие себя в терруаре «Долины Лефкадия». Эти запоминающиеся и оригинальные вина характеризуют богатый, глубокий и сложный букет, интенсивный вкус и изящно подчеркнутые сортовые особенности. Белые вина бренда «Лефкадия» проходят выдержку, насыщаясь ароматами дуба, а также имеют потенциал к хранению.

Моносортовые красные вина

Красные моносортовые вина линейки «Лефкадия» созданы из классических европейских сортов: Мерло, Шираз, Пти Вердо и Каберне Совиньон. Виноград выращивается в терруаре «Долины Лефкадия», где для каждого сорта подбирают оптимальный по характеристикам и составу почв участок. Все вина проходят выдержку в дубовой бочке. Готовые образцы отличаются насыщенным вкусом, богатым букетом и благородной структурой.

«Лефкадия Резерв»

Белое, красное и розовое вино лимитированной коллекции «Лефкадия Резерв» — это гордость винодельни. Виноград выращивается в неповторимом терруаре «Долины Лефкадия». Индивидуальный подход к каждому уникальному участку позволяет собрать виноград в момент его идеальной зрелости и дает широкую палитру для работы над финальным ассамбляжем. Эти благородные выдержанные сухие вина удовлетворят даже самый взыскательный вкус и обладают хорошим потенциалом к хранению.

Пти Мансан

Вино позднего сбора, которое выпущено лимитированным тиражом. «Долина Лефкадия» — единственное место в России, где растет Пти Мансан. Получившееся настоящее десертное вино, сделанное по классической технологии из винограда позднего сбора, содержит 65 г/л сахара. Не будем раскрывать всех секретов, но скажем, что его характеризуют интересный аромат, отличный баланс и приятное послевкусие.

Фирменный стиль

Для сортовых вин «Лефкадия» мы используем этикетки с черно-белыми гравюрами, исполненными в стиле Арчимбольдо. Изображение составлено из различных сюжетов, иллюстрирующих мифы и легенды Древней Греции, в которых так или иначе присутствует вино. Этикетки вин «Лефкадия Резерв» уникальны по-своему. Представьте себе винный погреб, стройные ряды полок, на которых ждут своего часа винные бутылки, выложенные горизонтально. Стоит отойти на несколько шагов назад, и видны только верхушки пробок, которые превращаются в медные точки. Это наш «Резерв», особая серия вин премиум-класса, которые мы выдерживаем в дубовых бочках не менее девяти месяцев, а этикетка — память о тех долгих месяцев выдержки, о неповторимой атмосфере винного погреба.

Все места,

где вы можете приобрести

нашу продукцию

Винный туризм

Винный туризм — путешествие в загадочный мир виноделия, погружение в уникальную культуру и знакомство с неповторимой природой, рождающей вина «Долины Лефкадия»! Здесь проходят экскурсии, дегустации, увлекательные мастер-классы. Откройте все преимущества винного туризма в «Долине Лефкадия»!

ПОДРОБНЕЕ...