ЛИКУРИЯ — НОВОЕ РУССКОЕ СЛОВО В МИРЕ ВИНА

В XX веке художники-авангардисты открыли миру российское искусство. Сейчас же, в начале XXI века, российские виноделы стоят на пороге открытия великого винодельческого терруара России. Вино «Ликурия» объединило в себе эти открытия. Результат превзошел все ожидания – неповторимое, авангардное, утонченное и очень элегантное вино с уникальным характером российского терруара.

Органическая работа на виноградниках

Мергельные и известняковые почвы

Ручной сбор винограда

Тщательная двойная сортировка на первой в России гравитационной винодельне позволяет сохранить все качества ягоды и вина

Контролируемое брожение

Выдержка в барриках из французского и русского дуба

Европейские и кавказские сорта винограда

Виноградники

При производстве вин бренда «Ликурия» мы используем исключительно российский виноград, созревший под ласковым солнцем юга России. Яркое Шардоне и насыщенный Каберне Совиньон, мягкое Мерло и стильные ассамбляжи — именно линейку «Ликурия» можно назвать самой авангардной и концептуальной.

Коллекция вин

"Свежее, ягодное, провансальское вино.
В провансе разрешено использовать для розового белые и красные сорта.
Фламинго повторяет идею с более кислотным розовым где белые сорта (Шардоне и Верментино) преобладают.
Ассамбляж придумал Патрик Леон - главный консультант самого дорогого розового вина в мире - Chateau D'Esclans"

Ликурия Фламинго

Сухое розовое

Сортa винограда: мерло, шардоне, вионье, совиньон блан
Цвет: лососевый.
Аромат: яркий, ягодный, с нотами розы, гвоздики, полевых цветов.
Вкус: умеренный, гармоничный, фруктовый, нежный, со свежей кислотностью.
Гастрономия: легкие блюда из мяса, рыба и морепродукты, речные раки, ягодные десерты.

Скачать презентацию

Ликурия

Сухое белое

Сортa винограда: шардоне, совиньон блан, семильон, рислинг, пино гри, мускат
Цвет: соломенный.
Аромат: сложный и насыщенный, ноты дыни канталупы, булочки бриошь.
Вкус: яркий и насыщенный, ноты желтой дикой сливы и миндаля, изящное послевкусие.
Гастрономия: аперитив, блюда из курицы, легкие салаты.

Скачать презентацию
"Мы хотели создать что-то новое, уникальное, чтобы были видны особенности СБ, но при этом дополнить его нюансами кавказского сорта Мцване.
Мы сделали его более южным, фруктовым, тропическим, не таким холодным и классическим как обычный СБ.
На виноградниках ""Долины Лефкадия"" - первые современные посадки Мцване."
"Доступный бордо-бленд со специями
Ассамбляж – исторический (Бордо в 19 веке)
Самое сканируемое вино на VIVINO в России в 2018 г..
Медаль – бронза на International Wine Challenge 2019. Винтаж 2016
Бронза конкурса International Wine Challenge 2019"

Ликурия

Сухое красное

Сортa винограда: шираз, мерло, каберне фран, каберне совиньон
Цвет: рубиновый.
Аромат: округлый, с прекрасным балансом, нотами черешни, сливы.
Вкус: интересный и яркий, пряные ноты перца и чернослива.
Гастрономия: курица, мясо, мясные закуски.

Скачать презентацию

Ликурия Рислинг

Сухое белое

Сортa винограда: рислинг 100%
Цвет: светлый соломенный.
Аромат: яркий и насыщенный, характерный для рислинга – ноты лайма, зеленого яблока, травы.
Вкус: пикантный и сочный, элегантный, ноты тропических фруктов, с легким минеральным послевкусием.
Гастрономия: птица, мясо, рыба, легкие салаты.

Скачать презентацию
"Рислинг - один из самых интересных сортов для нашей зоны.
Еще со времен 2-ой половины 19го века немецкие колонисты посадили рислинг вблизи станицы Натухаевская на границе ЗНМП Долина Лефкадия.
В Советское время рислинг нашей территории из данного сорта получалось настолько хорошим, что его даже экспортировали в Англию.
Наш рислинг больше похож на австрийский: медовый, цветочный, фруктовый.
Отличительная особенность – с возрастом набирает бензольные ноты и кислотность.
В молодости фруктовый и цветочный"
"Свежее, ягодное, провансальское вино.
В провансе разрешено использовать для розового белые и красные сорта.
Фламинго повторяет идею с более кислотным розовым где белые сорта (Шардоне и Верментино) преобладают.
Ассамбляж придумал Патрик Леон - главный консультант самого дорогого розового вина в мире - Chateau D'Esclans"

Ликурия Мцване

Сухое белое

Сортa винограда: совиньон блан 80%, Мцване - 20%.
Цвет: соломенный.
Аромат: яркий, насыщенный, ноты белых тропических фруктов, листьев смородины, белого перца.
Вкус: яркий и свежий, с хорошей кислотностью, тонами дыни и тропических фруктов. У вина долгое послевкусие.
Гастрономия: морепродукты, блюда из рыбы, сырная тарелка.

Скачать презентацию

Ликурия Ркацители

Сухое белое

Сортa винограда: Ркацители 100%
Цвет: соломенный.
Аромат: В раскрытии аромата проявляются тонкие ноты ромашки, белого перца и пряной ванили.
Вкус: Освежающий, экспрессивный с ощущяемой высокой кислотностью. Яркий финиш этого вина запомнится спелыми фруктами и особой минеральностью.
Гастрономия: Отлично подходит в качестве аперитива. Сочетается с мясными и рыбными блюдами, с овощами и сырами. Температура подачи: +10-12°C.

Скачать презентацию
"Виноградники «Долины Лефкадия» расположены на Кавказе, поэтому мы начали экспериментировать с местными кавказскими автохтонами.
Стилистика похожа на грюнер – зеленое яблоко, высокая кислотность.
Вкус неприторный и не тяжелый в отличие от традиционных Ркацатели из Грузии.
Вино проходит ферментацию и брожение в нержавеющей стали, что делает его маскимально чистым и даже хрустящим"
"Вино очень минеральное и фруктовое, без дуба, со средним телом и балансирующей горчинкой.
Тропический шардоне в новосветском стиле.
Это вино было выбрано организационным комитетом FIFA в качестве официального вина для ЧМ по футболу 2018."

Ликурия Шардоне

Сухое белое

Сортa винограда: шардоне 100%
Цвет: соломенный.
Аромат: яркий, ноты белых фруктов – дыни, банана и яблока, белых цветов и крем-брюле.
Вкус: полнотелое вино со свежей кислотностью, нотами крема и яблок.
Гастрономия: морепродукты, блюда из рыбы, легкие салаты.

Скачать презентацию

Ликурия Каберне Фран

Сухое красное

Сортa винограда: каберне фран 100%
Цвет: рубиновый.
Аромат: ноты свежих красных фруктов, белой смородины, перца.
Вкус: округлый, долгий и свежий, бархатные танины, яркое ягодное и фруктовое послевкусие.
Гастрономия: блюда из мяса, ассорти сыров.

Скачать презентацию
"Этот Каберне Фран - с мергельных и известняковых почв. Легкие почвы делают вино более кислотным и напоминают об узнаваемой Луарской стилистике
Во вкусе - яркие животные, земляные тона, также тона зеленого перца, ягодного джема.
Сохраняет длительное послевкусие и плотность лучших красных вин, но в молодости достаточно легкое и кислотное для потребления
Брожение в стали и в стальном додекаэдре (форма емкости состоящая из 12 пятиугольников - идеальная форма для брожения и баланса вина)"
"Мерло – ключевой сорт для ВЗМП.
Один из самых распространенных и самых удачных сортов «Долины Лефкадия» проявляет себя в бренде Ликурия с хорошей кислотностью и характерными «животными» тонами.
Виноград растет на участках известняка и мергеля, за счет чего категорически отличается от Лефкадии Мерло.
Более легкие почвы делают виноград менее танинным и менее подходящим для выдержки в новом дубе.
Кожаные и фруктовые ноты напоминают южно- Тосканскую стилистику.
Это вино очень удачно представляет не только сам сорт, но и в целом его возможности на Российском терруаре, т.к основные почвы на терруарах России - мергель и известняк."

Ликурия Мерло

Сухое красное

Сортa винограда: мерло 100%
Цвет: гранатовый.
Аромат: вежий и сочный, ноты фруктов, вишни, клубники и малины.
Вкус: полный, яркий, повторяет нос, у вина мягкие танины.
Гастрономия: легкие блюда из мяса, птицы.

Скачать презентацию

Ликурия Резерв

Сухое красное

Сортa винограда: шираз и мерло
Цвет: насыщенный рубиновый.
Аромат: яркий, с нотами черной смородины, ежевики, лакрицы, тонами перца.
Вкус: округлый, с бархатными танинами и приятным, фруктовым послевкусием.
Гастрономия: мясные закуски, блюда на гриле.

Скачать презентацию
"Стилистика напоминает средиземноморские жаркие терруары.
В аромате и вкусе – тона скотного двора, благодаря декантации перерастающие во фруктовые и ягодные нюансы классического бордо-бленда со специями.
Выдержка в бутылке перед выходом на рынок – 1 год перед употреблением для смягчения танинов и дубовой выдержки.
Вино демонстрирует хорошую и узнаваемую работу Патрик Леона как известного мастера по составлению бордо-блендов.
Это вино было выбрано организационным комитетом FIFA в качестве официального вина для ЧМ по футболу 2018."

Игристые вина

Согласно методу Шарма, вторичное брожение шампанского происходит в стальных закрытых резервуарах. Это игристое вино - в стиле Prosecco с яркой кислотностью, ароматом зеленого яблока и белых цветов

Ликурия

Игристое Брют

Сортa винограда: шардоне 100%
Цвет: блеск полированного белого золота, который дополнен мягкими зеленоватыми оттенками лайма.
Аромат: тонкий и легкий, с оттенками луговых цветов и фруктовой составляющей.
Вкус: освежающий, тона спелых яблок, ноты лимонника с пикантной горчинкой в послевкусии.
Гастрономия: мясо птицы, фуа-гра, пармская ветчина, благородные сыры с плесенью.

Подробнее

Ликурия

Игристое Полусладкое

Сортa винограда: шардоне, пино блан
Цвет: светло-соломенный с ярким блеском.
Аромат: легкий, тонкие цветочные нюансы, оттенки свежего майского меда.
Вкус: округлый, свежий, с приятной мягкой сладостью и продолжительны фруктовым послевкусием.
Гастрономия: фрукты, сыр пармезан, холодные и горячие закуски.

Подробнее
"Полусладкое игристое в стиле Prosecco - хорошая кислотность и без приторной сладости Согласно методу Шарма, вторичное брожение шампанского происходит в стальных закрытых резервуарах, что значительно ускоряет процесс обретения шампанским своей характерной игристости."

Фирменный стиль

Этикетка ассамбляжных вин не только украшает бутылку, но и демонстрирует сортовой состав: «живописное полотно» состоит из цветовых сегментов, которые символизируют используемые сорта винограда. Длина отрезка различных оттенков зеленого и красного цвета показывает процент присутствия того или иного сорта в ассамбляже. На контрэтикетке эта же информация представлена в виде диаграммы с обозначением сорта. Моносортовые вина бренда «Ликурия» — для каждого сорта выбран свой цветовой квадрат, который передает вкусовое ощущение, определяет характеристики готового вина и наше восприятие сорта.

Все места,

где вы можете приобрести

нашу продукцию

Винный туризм

Винный туризм — путешествие в загадочный мир виноделия, погружение в уникальную культуру и знакомство с неповторимой природой, рождающей вина «Долины Лефкадия»! Здесь проходят экскурсии, дегустации, увлекательные мастер-классы. Откройте все преимущества винного туризма в «Долине Лефкадия»!

ПОДРОБНЕЕ...