Саук-Дере

Молодежная линейка современных вин, которая подойдет для любителей легкости, яркости и низкого содержания алкоголя.
«В историческое „Холодное Ущелье“ пришла молодая команда из Лефкадии».
ЦИТАТА
Рислинг, совиньон блан, каберне совиньон, каберне фран, шардоне.
СОРТА
Моносортовая линейка, авторские бленды и игристые.
ЛИНЕЙКИ ВИН

Идея бренда.
Саук-Дере — заслуженный советский бренд. Но мы не стали впадать в ностальгию по прошлому, а взяли лучшее, что было, и сделали на новый лад. Рислинг — звезда этого исторического терруара, с ним здесь легко и понятно, что можно немного похулиганить.
Расшифровка названия.
На тюркском Саук-Дере означает «холодное ущелье».
Стиль.
Современные свежие цветочные белые и красные вина, напоминающие холодные горные терруары Европы.
Терруар.
Самый холодный участок долины Лефкадия, где температура в среднем на 4 градуса ниже. Мергельные почвы.
«В погребах Саук-Дере исторически хранилась государственная коллекция СССР, но от самого предприятия было только одно вино — рислинг. Выбор на него пал не просто так — именно он лучше всего подчеркивает этот холодный терруар, причем получается в широкой палитре стилей. С чем мы и экспериментируем, выпуская от тихих до игристых, петнатов и даже ледяного вина».
М.М. Николаев
Управляющий партнёр
линейка вин
другие винодельни