Темелион

Терруарное игристое вино по классической шампанской технологии с длительной выдержкой на осадке. Сложное, гармоничное, гастрономичное.
«Первый среди равных».
ЦИТАТА
Шардоне, пино нуар.
СОРТА
Блан-де-блан, розе, 36, 48, 60 месяцев на осадке.
ЛИНЕЙКИ ВИН

Идея бренда.
Долина Лефкадия — идеальный терруар для игристых вин. Это показал первый эксперимент в 2010 году, а подтвердил консультант из Шампани Родольф Петерс из славного дома Pierre Peters. Прохладный климат, известняковые почвы — самый подходящий терруар для производства свежих игристых вин. Темелион не старается копировать стиль Шампани, Кавы или Франчакорты, он идёт своим путем. Сегодня в долине производится уже несколько брендов игристых вин, но Темелион был и остается первым.
Расшифровка названия.
Темелион в переводе с греческого означает «точка отсчета».
Стиль.
Сложные, комплексные игристые вина с длительной выдержкой на осадке. Подходят для высокой гастрономии, хотя не затеряются и на столе с всевозможными закусками.
Терруар.
Прохладные участки на границе известняков и красной глины.
«Шардоне с маленького седьмого участка совершенно отличается, и было решено провести эксперимент с игристым в 2010 году. Он оказался крайне удачным: климат и почвы этого участка идеально подошли. Звучит банально, но вино рождается на винограднике, поэтому лозы для будущего Темелиона обрабатываются совершенно иным образом. Только так можно получить сложное, комплексное вино, которое способно оставаться на осадке 5 и больше лет. А тот самый первый участок шардоне, 95ый клон на подвое 41b, с которого всё началось, стал сердцем нашего лучшего Темелиона, его урожай идет на блан-де-блан».
М.М. Николаев
Управляющий партнёр
линейка вин
другие винодельни